Seminário "Animais: Maus tratos e adoção" na Escola Profissional da Ericeira

CAMPANHA SOLIDÁRIA NO COLÉGIO ART E MANHA

Esta semana a comunidade educativa do Colégio Art e Manha fez uma campanha de recolha de alimentos que reverteu a favor da Mafranimal! 

 Conseguiram angariar:

Ração seca cão 35,5 kg
Biscoitos cão 900 g
Patê cão 300 g
Ração seca gato 19,4 kg
Patê gato 900g
Areia 9kg
1 comedouro
3 brinquedos gato
3 mantas
2 camas
1 almofada
1 wc gato

Fantástico! Obrigada aos alunos, alunas, familiares e pessoal docente e não docente do colégio! Grande lição de partilha, compaixão e civisco que ensinaram aos adultos e adultas de amanhã! Os animais agradecem! E nós também!

Crumble de Legumes

Ingredientes:

3 cebolas pequenas
3 dentes de alho
2 cenouras
2 tomates
2 chuchus
1 alho francês
230 g de beldroegas lavadas e arranjadas
250 ml de caldo de legumes
1 colher de chá de folhas de alecrim fresco
Sal
Pimenta
Azeite

Crumble

50 g de miolo de noz
90 g de flocos de aveia
90 g de pão ralado
30 g de salsa fresca
150 ml de caldo de legumes
2 colheres de sopa de azeite
1/2 colher de chá de folhas de alecrim
1/2 colher de chá de raspa de limão
Sal
Pimenta


Para o crumble, juntar o pão ralado, a aveia, o alecrim picado e a raspa de limão. Misturar.

No liquidificador, juntar as nozes, a salsa (folhas e talos) e o azeite. Triturar até obter uma pasta.

Juntar as duas misturas, envolvendo o caldo de legumes aos poucos. Temperar com sal e pimenta e reservar.

Aquecer um fio de azeite numa frigideira larga. Picar os alhos e cortar as cebolas em meias luas; refogar no azeite.

Quando estiverem bem dourados, adicionar o chuchu e o tomate cortado aos cubos, o alho francês cortado às rodelas e as beldroegas grosseiramente picadas. Tapar e deixar cozinhar 10 minutos em lume brando.

Adicionar o caldo de legumes e deixar ao lume até levantar fervura. Deixar cozinhar mais 10 minutos.

Retirar do lume e juntar o alecrim, envolvendo bem. Temperar com sal e pimenta.

Verter a mistura para uma assadeira retangular. Por cima, espalhar o crumble uniformemente.

Levar ao forno a 200º durante 30 minutos.

origem: Cozinhar sem Lactose